Pri výrobe prechádza syrenina procesom tzv. čedarizácie, čo mu dodáva špeciálne chuťové a aromatické vlastnosti .Tie sú podporené aj špeciálnou syrárskou kultúrou. Je to syr na všetky použitia, do studenej, či teplej kuchyne.
| Tabuľka výživových údajov na 100 ml výrobku: | |
|---|---|
| Energia | 1651kJ/398 kcal |
| Tuky | 30,5 g |
| Z toho nasýtené mastné kyseliny | 21,2 g |
| Sacharidy | 1,9 g |
| Z toho cukry | 1,9 g |
| Bielkoviny | 29 g |
| Soľ | 2,2 g |
EAN:268878
